阳光讯（记者 郑亚雷）3月23日，陕西首届西部药膳发展研讨会在西安行之本国医药膳召开。此次研讨会旨在聚焦药膳文化的传承、创新与产业高质量发展，以期为西部药膳产业的发展搭建智慧交流的大通道。

陕西省工信厅原一级巡视员黄振理，非遗文化传承大师刘凤凯，陕西省收藏家协会副会长兼酒文化专委会主任马永庆，策划家宁怀远，西安市建筑安装行业协会秘书长刘仕明，行之本国医药膳董事长汪飞，院长王月娟，西安交大EMBA助企会副会长李明声等众多精英齐聚一堂，围绕健康养生等重点话题纷纷展开讨论并积极建言献策。

黄振理立足政策高度，剖析了当前药膳产业面临的机遇与挑战，为产业发展提供了政策指引；刘凤凯结合自身精湛厨艺与对传统饮食文化的深刻理解，分享了药膳在传承与创新中的独到见解；宁怀远从市场营销与品牌建设的角度，提出了一系列切实可行的策略，助力药膳产业突破市场瓶颈；刘仕明呼吁行业加强合作，共同推动药膳产业的规范化与标准化；汪飞、李明声等嘉宾也纷纷登台，围绕产品研发、市场推广、人才培养等关键议题展开深入探讨，各抒己见，擘画未来。

中国中医药研究促进会非药物疗法分会会员牛世华（牛玺华）担任主讲嘉宾。他以深厚的中医理论为根基，结合丰富的临床实践，深入浅出地阐述了药膳文化在中医养生中的重要地位与应用方法，其精彩的分享赢得了现场嘉宾的阵阵掌声。行之本国医药膳院长王月娟则详细介绍了行之本国医药膳的独特优势与极具吸引力的优惠政策，展示了企业在推动药膳普及与创新发展方面的决心与努力。

本次研讨会的成功举办，不仅促进了业界同仁的思想交流与经验分享，更为陕西乃至整个西部的药膳产业发贡献了智慧与力量。